🥬 レタスの値段は高い？スーパー価格と卸売相場

レタスの全国スーパー価格は平年より高めです。サラダや付け合わせで軽さを出す野菜として外せない場合は必要量へ絞り、代替候補と販売単位を比べます。

高い日はキャベツやきゅうりへ寄せると、生食の役割を残しやすいです。

安い日でも傷みやすいので、2〜3日で使う量にとどめるのが無難です。

水気を取り、芯まわりを守ると傷みにくいです。

2026年7月27日の週のレタスは全国平均447円/kgで、100g換算では約45円/100gです。前週比は+1.0%、過去5年平均比は+31.0%でした。1玉・1袋の値札は重さや本数が違うため、この換算値と一致しない場合があります。

保存済みの週次データでは、264週分のレタスの有効価格を確認できます。欠損週は補間していません。

2026-08-07のレタスの東京市場卸売価格は190円/kgです。 直前7取引日平均比は+13.6%で、30日内では高値圏（下から81%）、過去1年では中間（下から51%）です。 前年同時期の2025-08-07と比べると-8.2%です。 入荷量は直前7取引日平均比-27.1%です。価格との同時変化は示しますが、値動きの原因とは断定しません。

気温や入荷でぶれやすい品目です。大きく高い日は無理に主役にしない方が安全です。

玉の重さや鮮度で実質単価が変わります。卸売の流れは売り場での比較材料にしてください。

レタスは加熱用の葉物より保存期間を短く見積もります。小売が高めで卸売が安めでも先の値下がりを断定せず、生食する日数と1玉を使い切れる人数から購入量を決めます。

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