🥬 白菜の値段は高い？スーパー価格と卸売相場

白菜は有効な小売比較値がないため、卸売だけで店頭価格を断定しません。東京市場では今日は高めで、丸ごとは使い切れる家庭向けです。迷うなら1/4カットで十分です。

安い日は鍋や汁物の軸にしやすく、高い日はキャベツへ寄せると近い使い方ができます。

丸ごとは使い切れる家庭向けです。迷うなら1/4カットで十分です。

カット済みは早めに使い、丸ごとは外葉から使うと無駄が少ないです。

2026年7月27日の週は白菜の有効な全国平均スーパー価格がありません。季節的な調査欠損を前後の週から補間せず、店頭価格を確認してください。

保存済みの週次データでは、123週分の白菜の有効価格を確認できます。欠損週は補間していません。

2026-08-07の白菜の東京市場卸売価格は124円/kgです。 直前7取引日平均比は+19.2%で、30日内では高値圏（下から97%）、過去1年では高値圏（下から96%）です。 前年同時期の2025-08-07と比べると+44.2%です。 入荷量は直前7取引日平均比-34.0%です。価格との同時変化は示しますが、値動きの原因とは断定しません。

冬場は需要が上がります。高い日は鍋の具を根菜やきのこに分散させると楽です。

白菜はカットサイズで見た目の価格が大きく変わります。卸売の流れは買うサイズを決める材料にしてください。

白菜は丸ごと、2分の1、4分の1で使い切りやすさが大きく異なります。小売調査が季節欠損の週は卸売から値札を補わず、鍋や汁物に使う回数からカット量を決めます。

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