卸売価格は仕入れ前の目安
このサイトは農林水産省の卸売データを使います。スーパーの棚に並ぶ価格には、物流費、店舗運営費、在庫、地域差が加わります。
一致ではなく方向感を見る
同じ数字を当てるサイトではなく、今日が最近より高いか安いかを先に知るサイトです。店頭で見た価格の判断材料として使ってください。
地域差とタイムラグがある
東京市場のデータを使うため、地域や店舗によって差があります。公開にも遅れが出るので、最新日を見ながら目安として扱います。
数字はその日の正解を断言するものではありません。買いやすさ、保存しやすさ、献立での役割を合わせて見ると、スーパーでの判断が軽くなります。