🥔 里芋の値段は高い？スーパー価格と卸売相場

里芋は有効な小売比較値がないため、卸売だけで店頭価格を断定しません。東京市場では平常運転で、安い日でも下処理に手間があるので、使う料理が決まっている時に買うと安心です。

高い日はじゃがいもへ寄せると、煮物の満足感を保ちやすいです。

安い日でも下処理に手間があるので、使う料理が決まっている時に買うと安心です。

乾燥と低温に注意し、泥付きなら風通しよく保存します。

里芋は公式の週次小売調査対象外です。東京市場の卸売価格からスーパーの値札を推測せず、売り場で価格、重さ、販売単位を確認してください。

里芋は農林水産省の週次小売調査10品目に含まれないため、卸売価格から店頭価格を推測しません。

2026-08-07の里芋の東京市場卸売価格は524円/kgです。 直前7取引日平均比は-0.3%で、30日内では中間（下から36%）、過去1年では高値圏（下から81%）です。 前年同時期の2025-08-07と比べると-11.9%です。 入荷量は直前7取引日平均比-2.4%です。価格との同時変化は示しますが、値動きの原因とは断定しません。

季節感のある品目です。高い日は無理に買わず、近い食感の根菜に逃がせます。

泥付き、洗い、冷凍で店頭価格が変わります。卸売の流れは生を買うか加工品にするかの目安です。

里芋は皮付き・洗い・冷凍で下ごしらえ時間と可食量が異なります。卸売の安値圏だけで多く買わず、煮物に使う回数と保存方法を決め、処理の手間も買い物判断へ含めます。

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